Mayonesa Thermomix

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  • "Mayonesa Thermomix"

    Mayonesa Thermomix Esta es una receta pensada para todos los que tengáis una Thermomix en casa, ya que con la misma vamos a preparar una de las mejores salsas que puedes emplear en la cocina. Esta mayonesa Thermomix es muy fácil de hacer y muy versátil para todo tipo de platos.
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    Receta de Mayonesa Thermomix

    Aprende a hacer mayonesa casera con ayuda de tu Thermomix, ya verás que es realmente fácil de preparar y el resultado es estupendo, una mayonesa bien sabrosa.


    Ingredientes de Mayonesa Thermomix:

    - 250 ml de aceite de girasol o aceite suave
    - Un huevo grande
    - Un chorrito de zumo de limón o vinagre
    - Una pizca de sal


    Preparación de Mayonesa Thermomix:

    Si tienes una Thermomix en tu cocina y te gusta utilizarla para hacer todo tipo de recetas, te mostramos ahora como preparar una rica mayonesa casera, una salsa ideal para acompañar muchos platos. Es una receta muy sencilla de hacer y que apenas te requerirá tiempo de preparación ni ingredientes, así que siempre podrás hacerla en el momento de necesitarla. Vamos con la receta al detalle para que te animes a prepararla.

    Para empezar echamos en el vaso de la Thermomix un poco de sal al gusto, un chorrito de zumo de limón recién exprimido o un poco de vinagre y el huevo, con cuidado que el interior del mismo no entre en contacto con la cáscara por fuera, ya que podría hacer que en la mezcla hubiese algún tipo de bacteria, y programamos el robot de cocina para batir todo a una velocidad más bien baja, por ejemplo 3 o 4, durante unos 15 segundos, para que todos los ingredientes queden bien mezclados.

    A continuación ponemos el cubilete sobre la tapadera del vaso de la Thermomix, y lo llenamos de agua para que no se levante la tapadera. Después vamos a programar a la misma velocidad anterior, pero esta vez sin tiempo programado, y vamos vertiendo el aceite para que se vaya mezclando poco a poco mientras se baten todos los ingredientes.

    A medida que se vaya integrando el aceite la mayonesa Thermomix se irá espesando poco a poco, y en 4 o 5 minutos estará bien hecha. Podemos servirla o emplearla en el plato donde la necesitemos recién hecha, que es lo ideal, pero si no la consumimos inmediatamente lo mejor es dejarla en un recipiente cerrado en un sitio fresco o en la nevera, para que se conserve bien. No debemos comerla pasadas 36 o 48 horas desde que se prepara, tenedlo en cuenta, ya que el huevo tiene poca caducidad y su consumo en mal estado es bastante peligroso.

    Raciones / Unidades: 1
    Tiempo Aproximado de Preparación: 10M
    Calorías Aproximadas: 750

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    Comentarios

    1. Lucia 2017-08-21 15:04:13
      Muchas gracias las indicaciones son perfectas
    2. Webmaster 2017-08-25 18:45:37
      Gracias a ti, Lucia!. ¿Has hecho la receta?, ¿te gusta el resultado?.
      Saludos.

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